Günümüzde işletmelerin yükselmekte olan besin ihtiyaçlarını karşılamak için güvenilir bir büyük miktar gıda tedarikçi ile çalışmak önemli. Harici yiyecek sağlanmaları, direkt imalatçılardan temin edilen mamullerin maliyet açısından faydalar sunması açısından ayrıcalıklıdır. Bu aracılığıyla kurumlar maliyetleri